Galletas de mantequilla de maní sin harina

Receta de galletas de mantequilla de maní sin harina

Estas deliciosas y suaves galletas de mantequilla de maní elaboradas sin harina son perfectas para esta época de Navidad junto a una taza de cocoa.

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¿Cómo hacer galletas de mantequilla de maní sin harina?

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Bate el huevo hasta que espume añade la mantequilla de maní. El azúcar, las especies y el maní picado y sigue batiendo tendrás una consistencia pegajosa pero no aguada, forma bolitas con la masa de las galletas de mantequilla de maní sin harina y ponlas en una lata para hornear ya engrasada.

2

Aplasta las galletas de mantequilla de maní sin harina con un tenedor y deja un espacio entre bolita de 1 pulgada. Precalienta el horno y hornéalas máximo 10 minutos. Deja que se enfríen y desmóldolas.

3

Puedes agregarle las especies que más te guste, también puedes cambiar el maní picado por nueces, chispas de chocolate, coco rayado o pasas o puedes combinarlo todo eso depende de ti y del gusto de tus peques. Una especia que hará que sepan mas ricas las galletas de mantequilla de maní sin harina es la nuez moscada.

Nota del autor:

Para saber si ya están se ponen con un color ligero dorado y se agrandan eso indican que están listas deja que se enfríen bien para despegarlas serán la delicia de los peques.

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